Colaborar na comercialização de produtos agropecuários
Curso: Técnico/a de Produção AgropecuáriaCarga: 50hCréditos: 4.5Tempos: 60 × 50 minSessões: 18
Proposta de distribuição para tempos letivos de 50 minutos (50h ≈ 60 tempos). Ajuste a blocos de 45 ou 90 minutos e ao calendário da sua escola; os conteúdos seguem os materiais da UC e os objetivos o referencial oficial, a sequência é uma sugestão.
Planificação sessão a sessão
Aula
Tempos
Sessão
Conteúdos
Recursos Aulify
Avaliação
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Apresentação da unidade
Apresentação da unidade de competência, dos conteúdos e dos critérios de avaliação. Diagnóstico inicial.
Fundamentos da comercialização: O que é comercializar, A fileira agroalimentar e a concorrência; Enquadramento legal e requisitos normativos: Avaliar os requisitos normativos, Rotulagem, transporte e higiene alimentar.
Realização do teste de avaliação sumativa. Correção e balanço da unidade.
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Sumativa (teste).
Sumários prontos a copiar
Aula 1Apresentação da unidade de competência, dos conteúdos e dos critérios de avaliação. Diagnóstico inicial.
Aula 2Fundamentos da comercialização: O que é comercializar, A fileira agroalimentar e a concorrência; Enquadramento legal e requisitos normativos: Avaliar os requisitos normativos, Rotulagem, transporte e higiene alimentar.
Aula 3Certificações de qualidade: Denominação de Origem Protegida e normas comunitárias, Normas de qualidade, segurança e bem-estar.
Aula 4Mercados de produtos agroalimentares e tendências: Tipos de mercado e segmentação, Ciclo de vida de um mercado e tendências.
Aula 5Sistemas de informação de mercados: Recolher e organizar informação sobre produto, mercado e consumidores, Da informação à decisão.
Aula 6Circuitos e canais de comercialização: Circuitos curtos e circuitos longos, Agentes da comercialização.
Aula 7Formas associativas e atuação coletiva: Cooperativas e associações agrícolas, Atuação coletiva em marketing. Resolução da Ficha 01.
Aula 8Métodos de compra e venda: Métodos de compra e venda, Escolher o método certo.
Aula 9Custos, margens e preço de venda: Custos de comercialização, Exemplo resolvido · cálculo do preço de venda.
Aula 10Logística: Armazenamento e controlo de stocks, Acondicionamento, rotulagem e expedição.
Aula 11Marketing de produtos agroalimentares: Fundamentos e conceito de marketing, O consumidor de produtos agroalimentares. Resolução da Ficha 02.
Aula 12Estratégia de marketing: Segmentação e diferenciação, Ciclo de vida de mercado e escolha de parcerias.
Aula 13Marketing mix: As quatro políticas do marketing mix, Coerência do marketing mix.
Aula 14Plano de marketing e SWOT: Porque fazer um plano de marketing, Exemplo resolvido · análise SWOT.
Aula 15Comunicação, promoção e segurança: Implementar estratégias de comunicação, Segurança, ambiente e bem-estar animal na comercialização, Recapitulando.
Aula 16Consolidação e síntese da unidade. Esclarecimento de dúvidas.
Aula 17Desenvolvimento do mini-projeto: aplicação integrada dos conteúdos a um problema proposto.
Aula 18Realização do teste de avaliação sumativa. Correção e balanço da unidade.