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Planificação modular · UC00901

Adotar práticas de gestão da qualidade nos serviços turísticos

Curso: Técnico/a de Informação e Animação Turística Carga: 50h Créditos: 4.5 Tempos: 60 × 50 min Sessões: 10
Proposta de distribuição para tempos letivos de 50 minutos (50h ≈ 60 tempos). Ajuste a blocos de 45 ou 90 minutos e ao calendário da sua escola; os conteúdos seguem os materiais da UC e os objetivos o referencial oficial, a sequência é uma sugestão.

Planificação sessão a sessão

AulaTemposSessãoConteúdosRecursos AulifyAvaliação
12Apresentação da unidadeApresentação da unidade de competência, dos conteúdos e dos critérios de avaliação. Diagnóstico inicial.🎨 SlidesDiagnóstica.
29Qualidade e normalizaçãoQualidade e normalização: O que é "qualidade", Qualidade no turismo: porque é crítica, Enquadramento legal e normalização, Sistema Português da Qualidade (SPQ).🎨 SlidesFormativa (observação e exercícios).
39A norma ISO 9001A norma ISO 9001: Família ISO 9000, O que a ISO 9001 exige (visão geral), Os 7 princípios da gestão da qualidade.🎨 SlidesFormativa (observação e exercícios).
49Processos e ciclo PDCAProcessos e ciclo PDCA: Abordagem por processos, Ciclo PDCA (Deming), Estrutura de um sistema da qualidade.🎨 Slides📝 Ficha 01 · Fundamentos, normalização e ISO 9001Formativa (Ficha 01).
59Documentação e metrologiaDocumentação e metrologia: Documentação do SGQ, Boas práticas de gestão documental, Metrologia.🎨 SlidesFormativa (observação e exercícios).
68Ferramentas e monitorizaçãoFerramentas e monitorização: As 7 ferramentas básicas da qualidade, Pareto e Ishikawa (na prática), Monitorização, medição e indicadores, Produto não conforme (PNC).🎨 Slides📝 Ficha 02 · Ferramentas, medição, PNC e auditoriaFormativa (Ficha 02).
78Auditoria e melhoriaAuditoria e melhoria: Auditoria interna, Satisfação do cliente e melhoria contínua, Qualidade aplicada ao turismo, Síntese.🎨 SlidesFormativa (observação e exercícios).
81Consolidação e sínteseConsolidação e síntese da unidade. Esclarecimento de dúvidas.📖 Sebenta · sínteseFormativa.
93Mini-projetoAplicação integrada dos conteúdos a um problema proposto.🧩 Mini-projetoSumativa (mini-projeto).
102Avaliação sumativa e balançoRealização do teste de avaliação sumativa. Correção e balanço da unidade.·Sumativa (teste).

Sumários prontos a copiar

Aula 1Apresentação da unidade de competência, dos conteúdos e dos critérios de avaliação. Diagnóstico inicial.
Aula 2Qualidade e normalização: O que é "qualidade", Qualidade no turismo: porque é crítica, Enquadramento legal e normalização, Sistema Português da Qualidade (SPQ).
Aula 3A norma ISO 9001: Família ISO 9000, O que a ISO 9001 exige (visão geral), Os 7 princípios da gestão da qualidade.
Aula 4Processos e ciclo PDCA: Abordagem por processos, Ciclo PDCA (Deming), Estrutura de um sistema da qualidade. Resolução da Ficha 01.
Aula 5Documentação e metrologia: Documentação do SGQ, Boas práticas de gestão documental, Metrologia.
Aula 6Ferramentas e monitorização: As 7 ferramentas básicas da qualidade, Pareto e Ishikawa (na prática), Monitorização, medição e indicadores, Produto não conforme (PNC). Resolução da Ficha 02.
Aula 7Auditoria e melhoria: Auditoria interna, Satisfação do cliente e melhoria contínua, Qualidade aplicada ao turismo, Síntese.
Aula 8Consolidação e síntese da unidade. Esclarecimento de dúvidas.
Aula 9Desenvolvimento do mini-projeto: aplicação integrada dos conteúdos a um problema proposto.
Aula 10Realização do teste de avaliação sumativa. Correção e balanço da unidade.