Ficha 01 · Fundamentos, normalização e ISO 9001

Exercício 1 · O que é qualidade

Explica, por palavras tuas, porque é que "qualidade" não é o mesmo que "luxo" ou "preço alto". Dá um exemplo do turismo em que um serviço mais barato tem mais qualidade que um mais caro.

Resposta:

Exercício 2 · Tipos de requisito

Um cliente reserva "quarto twin, andar alto, com berço para bebé". Indica um requisito explícito, um implícito e um obrigatório deste serviço.

Resposta:

Exercício 3 · Normalização

Completa a tabela dos três âmbitos de normalização, com o organismo e a sigla das normas.

Nacional  → ______  (sigla ____)
Europeu   → ______  (sigla ____)
Internac. → ______  (sigla ____)

Exercício 4 · O SPQ

Quais são os três subsistemas do Sistema Português da Qualidade e o que trata cada um? Explica a diferença entre certificar e acreditar.

Resposta:

Exercício 5 · A família ISO 9000

Liga cada norma à sua função: ISO 9000, ISO 9001, ISO 9004. Qual delas é a certificável e por quanto tempo é válido o certificado?

ISO 9000 → ______
ISO 9001 → ______
ISO 9004 → ______
Certificável: ______   Validade: ______

Exercício 6 · Os sete princípios

Enumera os sete princípios da gestão da qualidade e escreve uma frase que aplique o princípio "decisão baseada em evidências" a um hotel.

Resposta:

Exercício 7 · Abordagem por processos

Desenha (em texto) o processo de check-in de um hotel como entradas → atividades → saídas. Indica quem é o "cliente" da saída deste processo dentro do hotel.

Resposta:

Exercício 8 · Ciclo PDCA

Uma empresa de passeios de barco quer reduzir os atrasos nas partidas. Descreve as quatro fases de um ciclo PDCA para este objetivo.

Plan:
Do:
Check:
Act: