Proposta de distribuição para tempos letivos de 50 minutos (50h ≈ 60 tempos). Ajuste a blocos de 45 ou 90 minutos e ao calendário da sua escola; os conteúdos seguem os materiais da UC e os objetivos o referencial oficial, a sequência é uma sugestão.
Planificação sessão a sessão
Aula
Tempos
Sessão
Conteúdos
Recursos Aulify
Avaliação
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Apresentação da unidade
Apresentação da unidade de competência, dos conteúdos e dos critérios de avaliação. Diagnóstico inicial.
O front office e o sistema de reservas: Porque a reserva é o início de tudo, O ciclo de vida de uma reserva; Tipologias de alojamento e formas de hospedagem: Tipologia dos alojamentos, Formas de hospedagem e contextos de unidade.
Realização do teste de avaliação sumativa. Correção e balanço da unidade.
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Sumativa (teste).
Sumários prontos a copiar
Aula 1Apresentação da unidade de competência, dos conteúdos e dos critérios de avaliação. Diagnóstico inicial.
Aula 2O front office e o sistema de reservas: Porque a reserva é o início de tudo, O ciclo de vida de uma reserva; Tipologias de alojamento e formas de hospedagem: Tipologia dos alojamentos, Formas de hospedagem e contextos de unidade.
Aula 3Clientes e entidades: Tipos de clientes e entidades, Condições contratuais e adequação da comunicação.
Aula 4Canais e sistemas de reserva: Canais pelos quais chega uma reserva, Características dos sistemas de reservas.
Aula 5O PMS, aplicação de gestão de reservas: O que é o PMS, Plano de reservas e plano de ocupação.
Aula 6Registar reservas: Procedimentos para registar uma reserva, Exemplo resolvido: registar uma reserva individual e uma de grupo.
Aula 7Consultar, alterar e cancelar: Consultar alterações e o histórico da reserva, Alteração e cancelamento segundo as normas internas. Resolução da Ficha 01.
Aula 8Atendimento ao cliente: Princípios do atendimento presencial, online e telefónico, Comunicação verbal, não verbal e escrita.
Aula 9Política de preços e tarifários: A política de preços em hotelaria, Tipos de tarifa mais comuns.
Aula 10Cálculo de preços e orçamentação: Técnicas de cálculo de preços e orçamentação, Exemplo resolvido de orçamentação.
Aula 11Revenue Management: Conceitos e princípios de Revenue Management, Indicadores de Revenue Management. Resolução da Ficha 02.
Aula 12Planeamento de ocupação: Normas gerais e internas de planeamento de ocupações, Recolha e análise de informação estatística.
Aula 13Situações anómalas: Overbooking: o que é e como gerir, Falhas de segurança e outras situações anómalas.
Aula 14e-Commerce e aplicações informáticas: e-Commerce em hotelaria, Aplicações informáticas do serviço de reservas.
Aula 15Relatórios e fecho: Relatórios sobre ocupações e indicadores, Síntese: do pedido ao relatório, com rigor em cada passo, Recapitulando.
Aula 16Consolidação e síntese da unidade. Esclarecimento de dúvidas.
Aula 17Desenvolvimento do mini-projeto: aplicação integrada dos conteúdos a um problema proposto.
Aula 18Realização do teste de avaliação sumativa. Correção e balanço da unidade.