Aplicar a expressividade corporal em contexto profissional
Curso: Técnico/a de Cozinha e RestauraçãoCarga: 25hCréditos: 2.25Tempos: 30 × 50 minSessões: 8
Proposta de distribuição para tempos letivos de 50 minutos (25h ≈ 30 tempos). Ajuste a blocos de 45 ou 90 minutos e ao calendário da sua escola; os conteúdos seguem os materiais da UC e os objetivos o referencial oficial, a sequência é uma sugestão.
Planificação sessão a sessão
Aula
Tempos
Sessão
Conteúdos
Recursos Aulify
Avaliação
1
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Apresentação da unidade
Apresentação da unidade de competência, dos conteúdos e dos critérios de avaliação. Diagnóstico inicial.
O corpo que comunica: Porque é que o corpo importa no trabalho, Os três elementos base, Arquitetura do corpo, Autoconceito e perceção do próprio corpo.
O corpo que fala: Comunicação não verbal, Congruência: quando corpo e palavra combinam, Linguagem pessoal e diálogo corporal, Dicotomias associadas ao movimento, As dicotomias no serviço.
O corpo entre os outros: Esquemas corporais e partilha de espaço, Corpo coletivo, Propriocepção, Oralidade, corporalidade e interioridade, Aplicar tudo na sala e na cozinha, Síntese.
Realização do teste de avaliação sumativa. Correção e balanço da unidade.
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Sumativa (teste).
Sumários prontos a copiar
Aula 1Apresentação da unidade de competência, dos conteúdos e dos critérios de avaliação. Diagnóstico inicial.
Aula 2O corpo que comunica: Porque é que o corpo importa no trabalho, Os três elementos base, Arquitetura do corpo, Autoconceito e perceção do próprio corpo.
Aula 3Postura, equilíbrio e movimento: Consciência da postura, Alterações de equilíbrio, Eixos e coordenadas do movimento, Decomposição do movimento. Resolução da Ficha 01.
Aula 4O corpo que fala: Comunicação não verbal, Congruência: quando corpo e palavra combinam, Linguagem pessoal e diálogo corporal, Dicotomias associadas ao movimento, As dicotomias no serviço.
Aula 5O corpo entre os outros: Esquemas corporais e partilha de espaço, Corpo coletivo, Propriocepção, Oralidade, corporalidade e interioridade, Aplicar tudo na sala e na cozinha, Síntese. Resolução da Ficha 02.
Aula 6Consolidação e síntese da unidade. Esclarecimento de dúvidas.
Aula 7Desenvolvimento do mini-projeto: aplicação integrada dos conteúdos a um problema proposto.
Aula 8Realização do teste de avaliação sumativa. Correção e balanço da unidade.