Mini-Projecto · Instalar e monitorizar um talhão de horta
Contexto
A "Quinta do Vale Verde", uma pequena exploração hortofrutícola, quer instalar um novo talhão e pediu à turma um plano completo: da propagação das plantas à instalação no terreno, passando pela rega, pela proteção integrada e pelo registo em livro de campo. Foste contratado/a, em grupo, para planear, instalar (num talhão real ou simulado na escola) e monitorizar esta cultura durante algumas semanas.
Trabalhas em grupo, com um talhão à escolha (ao ar livre ou sob coberto), e entregas o talhão instalado, um dossiê técnico completo e o livro de campo com os registos das primeiras semanas.
Requisitos
Funcionais
- Plano de instalação escrito: terreno, calendário, recursos, infraestruturas.
- Pelo menos uma técnica de obtenção de plantas por semente ou propagação vegetativa (ou enxertia, se aplicável à espécie escolhida), documentada passo a passo.
- Instalação da cultura (sementeira ou plantação) com compasso e método justificados.
- Sistema de rega montado e a funcionar antes ou no momento da instalação.
- Registo de, no mínimo, 3 semanas de monitorização no livro de campo (rega, estado das plantas, ocorrências).
- Identificação de pelo menos uma medida de proteção integrada aplicada ou planeada.
Não-funcionais
- Uso correto do EPI adequado a cada operação, com fotografia ou registo.
- Escolha de técnicas e materiais dentro do enquadramento legal em vigor, incluindo a legislação sobre produtos fitofarmacêuticos.
- Organização e limpeza do equipamento agrícola utilizado.
- Dossiê claro, com tabelas e fotografias do talhão em pelo menos duas fases.
Fases
Fase 1 · Planeamento (3h) Caracterizar o terreno e o solo, escolher a espécie, definir calendário, recursos e infraestruturas necessárias.
Fase 2 · Obtenção de plantas (4h) Sementeira em viveiro, propagação vegetativa ou enxertia, conforme a espécie escolhida e os meios disponíveis.
Fase 3 · Preparação do terreno (3h) Mobilização, correção do solo (com análise, se possível) e adubação de fundo, dentro do enquadramento legal.
Fase 4 · Instalação e rega (5h) Sementeira ou plantação no compasso definido; montagem do sistema de rega antes de terminar a instalação.
Fase 5 · Estrutura de abrigo, se aplicável (2h) Instalação de túnel, rede de sombreamento ou outra proteção, conforme a espécie e a época.
Fase 6 · Monitorização e manutenção (5h) Acompanhamento semanal: rega, estado das plantas, proteção integrada, registo no livro de campo.
Fase 7 · Apresentação (2h) Apresentar o dossiê e o talhão à turma, explicando decisões, desvios ao plano e resultados.
Critérios de avaliação
| Critério | Peso |
|---|---|
| Plano de instalação (terreno, calendário, recursos) | 15% |
| Técnica de obtenção de plantas bem executada e justificada | 15% |
| Instalação (sementeira/plantação) e rega funcionais | 20% |
| Monitorização, proteção integrada e manutenção | 20% |
| EPI, segurança e enquadramento legal | 10% |
| Livro de campo e dossiê final | 10% |
| Apresentação | 10% |
Erros comuns
- Instalar a cultura antes de ter o sistema de rega pronto.
- Corrigir um solo calcário com enxofre em vez de quelato de ferro.
- Repetir a mesma família de culturas no talhão, sem rotação.
- Aplicar produtos fitofarmacêuticos sem o EPI adequado ou sem registo no livro de campo.
- Preencher o livro de campo só no fim, de memória.
- Tratar pragas por rotina, sem avaliar o nível económico de ataque.
Bónus (opcional)
- Aplicar uma segunda técnica de propagação vegetativa (por exemplo, estacaria) em paralelo, para comparar taxas de pegamento.
- Testar dois compassos diferentes no mesmo talhão e comparar o desenvolvimento das plantas.
- Elaborar um pequeno plano de fertilização de cobertura, com o cuidado de distinguir azoto de origem mineral e de efluentes pecuários.
- Construir uma versão digital simples do livro de campo (folha de cálculo).
Reflexão
No dossiê final, responde: em que momento do projeto o plano inicial teve de ser ajustado, e porquê? E: que duas decisões tomaste especificamente para cumprir normas legais ou de segurança (por exemplo, EPI ou limpeza do terreno)?