Mini-Projeto · Serviço de taças em forma aberta
Contexto
O Atelier Terra Rasa, uma pequena oficina de cerâmica que vende em feiras de artesanato, encomendou-te um serviço de quatro taças abertas, do mesmo tamanho e com o mesmo perfil, para vender como conjunto. O cliente quer peças consistentes entre si, com paredes uniformes e um acabamento cuidado, prontas a cozer.
Trabalhas individualmente na roda de oleiro, seguindo todo o processo desde a pesagem do barro até ao momento de enfornar, e entregas um pequeno dossiê de acompanhamento com o registo de cada fase.
Requisitos
Funcionais
- Quatro taças de forma aberta, de pequena ou média dimensão, com o mesmo peso de barro de partida e o mesmo perfil entre si.
- Paredes com espessura uniforme em cada peça, verificada com o compasso em pelo menos três pontos.
- Todas as peças centradas e sem oscilação visível no acabamento final.
- Fretes torneados nas quatro peças, no estado de couro.
- Peças secas por completo e prontas para a chacota, sem fissuras visíveis.
Não-funcionais
- Registo escrito (dossiê) do peso do barro, das técnicas usadas e dos incidentes de cada peça.
- Posto de trabalho e ferramentas limpos e organizados durante todo o processo.
- Uso correto do EPI (avental, mangas presas) em todas as sessões.
- Reaproveitamento de qualquer barro sobrante em barro cru.
Fases
Fase 1 · Preparação e pesagem (2h) Organizar o posto de trabalho, pesar quatro pelas do mesmo peso na balança, e registar o peso escolhido no dossiê.
Fase 2 · Amassar e empelar (2h) Amassar as quatro pelas, verificando ao corte a ausência de bolhas de ar, e empelar cada uma em forma de bola ou cone.
Fase 3 · Centrar e abrir (3h) Centrar cada pela na roda e abrir o centro até à espessura de fundo definida, mantendo o mesmo procedimento nas quatro peças.
Fase 4 · Puxar a parede (3h) Puxar a parede de cada taça em dois a três puxões, controlando a espessura com o compasso, até chegar ao perfil pretendido.
Fase 5 · Remoção e acabamento (3h) Remover cada peça da roda com o garrote, transferir para a tábua, e, já no estado de couro, desbastar excedentes e tornear os fretes.
Fase 6 · Secagem, reutilização e cozedura (3h) Acompanhar a secagem das quatro peças, reaproveitar aparas em barro cru, confirmar que estão secas por completo, e preparar a fornada de chacota.
Critérios de avaliação
| Critério | Peso |
|---|---|
| Preparação, pesagem e amassadura corretas | 15% |
| Centragem e paredes uniformes nas quatro peças | 25% |
| Consistência entre as quatro taças (peso e perfil) | 15% |
| Remoção, desbaste e torneamento dos fretes | 15% |
| Secagem e cuidados até enfornar | 15% |
| Higiene, EPI e organização do posto de trabalho | 10% |
| Dossiê de acompanhamento | 5% |
Erros comuns
- Pesar as quatro pelas de forma aproximada, "a olho", em vez de rigorosamente iguais.
- Avançar para abrir com a pela ainda a oscilar, produzindo peças descentradas.
- Puxar a parede de forma diferente em cada taça, quebrando a consistência do serviço.
- Tornear os fretes com a peça demasiado mole ou demasiado seca.
- Enfornar antes de confirmar que todas as peças estão completamente secas.
- Deixar barro sobrante secar sem cuidado, perdendo-o em vez de o reaproveitar.
Bónus (opcional)
- Executar uma quinta peça com um perfil ligeiramente diferente (ex.: prato raso), mantendo a mesma linguagem visual do serviço.
- Testar duas curvas de cozedura diferentes e comparar o resultado entre elas.
- Aplicar uma alpiota decorativa numa das taças, na fase de acabamento.
Reflexão
No dossiê final, responde: qual foi a fase mais difícil de repetir de forma consistente nas quatro taças, e porquê? E indica três cuidados concretos que tomaste para garantir que nenhuma peça foi enfornada ainda húmida.