Ficha 01 · Instalação, dimensionamento e organização do viveiro
Exercício 1 · Fatores condicionantes na instalação
Uma empresa avalia um terreno de 3000 m² para instalar um novo viveiro. Identifica os seis fatores condicionantes que deve verificar antes de decidir, e explica em duas frases porque a avaliação tem de ser conjunta, e não fator a fator isolado.
Exercício 2 · Calcular o dimensionamento de uma bancada
Uma bancada de propagação tem 8 m de comprimento por 1,5 m de largura. Cada tabuleiro ocupa 0,3 m por 0,25 m, e cada tabuleiro tem 40 alvéolos. Calcula: (a) a área útil da bancada; (b) o número de tabuleiros que cabem; (c) o número total de plantas por ciclo.
Exercício 3 · Tipos de abrigo
Associa cada situação ao abrigo mais adequado, estufa, túnel, estufim ou abrigo de sombreamento, e justifica: (a) proteger sementeiras delicadas de tabuleiro, junto ao solo, com baixo investimento; (b) reduzir a luz e o calor excessivo numa coleção de plantas de sombra; (c) propagar espécies exóticas sensíveis ao frio durante todo o ano; (d) proteger um lote de estacas apenas durante o inverno, com o menor custo possível.
Exercício 4 · As quatro zonas funcionais
Completa a correspondência entre cada zona funcional do viveiro e a sua função: zona de multiplicação, zona de pés-mãe, zona de preparação de estacas de enraizamento, zona de crescimento e manutenção. Depois, explica por que ordem o material vegetal costuma circular entre estas zonas.
Exercício 5 · Substrato e vasaria
Um colega vai fazer uma sementeira de flores anuais e propõe usar terra de jardim comum, retirada de um canteiro, diretamente nos tabuleiros. Explica porque esta escolha é um erro, e indica uma mistura de substrato mais adequada.
Exercício 6 · Etiquetagem e registos
Um lote de 200 estacas de alfazema foi cortado e colocado a enraizar sem qualquer etiqueta. Três semanas depois, uma parte enraizou bem e outra parte apodreceu. Sem etiqueta, o que se perde e que fichas de registo deveriam ter sido preenchidas desde o início?
Exercício 7 · Segurança e equipamento de proteção individual
Indica o EPI mais adequado para cada tarefa: (a) cortar estacas lenhosas com tesoura de poda; (b) aplicar hormona de enraizamento em pó na base de várias estacas; (c) trabalhar dentro de uma estufa fechada num dia quente de verão.
Exercício 8 · Licenciamento e rastreabilidade
Um viveiro comercial de pequena dimensão começa a vender plantas para plantação a clientes fora do concelho. Que entidade nacional é responsável pela sanidade vegetal e pelo registo deste tipo de operador, e que documento pode ser exigido para acompanhar as plantas vendidas?