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UC UC02674 · T. Cerâmica Criativa

Ficha 02 · Programar, cozer, controlar e desenfornar

Programação do forno, etapas e ciclos de cozedura, controlo de temperatura, desenforna segura e controlo de qualidade
Versão · Aluno
Tempo · 90 minutos
Aluno(a)
Turma
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Data

Exercício 1 · Os quatro fatores da programação

Uma peça de grés, 10 mm de espessura, já biscoitada e com vidrado aplicado, vai à cozedura de vidrado. Para cada um dos quatro fatores da programação (tipo de pasta, espessura, acabamento, requisito de cozedura), diz o que pesa nesta decisão.

Exercício 2 · Ordenar as etapas de uma cozedura

Ordena corretamente estas quatro etapas de uma cozedura: (a) patamar à temperatura final; (b) arrefecimento dentro do forno fechado; (c) pré-aquecimento; (d) aquecimento até à temperatura final.

Exercício 3 · Biscoito ou vidrado?

Um forno tem duas fornadas agendadas: a fornada X tem peças cruas e secas, sem qualquer decoração; a fornada Y tem peças já biscoitadas, com vidrado aplicado. Identifica o ciclo de cada fornada e explica o que aconteceria se se trocassem as curvas de cozedura entre elas.

Exercício 4 · Controlador e cone pirométrico em desacordo

Numa cozedura de vidrado, o controlador digital indica que o forno atingiu a temperatura final programada, mas o cone pirométrico colocado junto às peças não dobrou como esperado. O que isto revela, e que ação tomar?

Exercício 5 · Sequência segura de desenforna

Um forno acabou de arrefecer e está pronto a abrir, com duas placas de peças. Descreve, por ordem, os passos de uma desenforna segura, incluindo o EPI necessário.

Exercício 6 · Diagnosticar um defeito

Uma peça saiu do forno com uma fenda fina que atravessa a base. Outra peça, da mesma fornada e da mesma pasta, saiu com uma bolha na superfície vidrada. Identifica o defeito de cada uma e a causa mais provável.

Exercício 7 · Normas de segurança e qualidade num cenário de oficina

Um novo aluno chega à oficina e pergunta porque é que há tantos procedimentos escritos para "uma coisa simples como pôr peças no forno". Como lhe explicarias, ligando a resposta às normas de segurança e de qualidade desta UC?