Ficha 02 · Construção, acabamentos, secagem e qualidade

Exercício 1 · Construir uma peça conforme o projeto

Explica, passo a passo, como se constrói a base e os primeiros rolos de uma peça, garantindo que a forma segue o perfil desenhado no projeto.

Exercício 2 · Colar dois rolos corretamente

Descreve os quatro passos necessários para colar um rolo novo ao topo de uma peça em construção, e explica porque é que saltar um destes passos compromete a peça.

Exercício 3 · Proteger o trabalho em curso

Uma peça em construção vai ficar sem uso até ao dia seguinte, e há ainda dois rolos preparados que não chegaram a ser usados. Que cuidados de conservação se devem ter com cada um?

Exercício 4 · Adicionar um detalhe de acabamento

Explica, passo a passo, como se adiciona uma pega a uma peça já construída, garantindo que fica bem colada e sem deformar a parede.

Exercício 5 · As três etapas da secagem

Completa a tabela com o estado da pasta e o cuidado principal em cada etapa da secagem.

Exercício 6 · Verificação antes da cozedura

Uma peça parece seca ao toque, mas tem paredes bastante grossas. Que verificação é obrigatória antes de a levar ao forno, e porquê?

Exercício 7 · Diagnosticar defeitos

Associa cada defeito à sua causa mais provável e à respetiva prevenção: (a) fissura na junção entre rolos; (b) deformação da peça; (c) rutura na cozedura.

Exercício 8 · Controlar a qualidade final

Antes de dar uma peça por concluída, elabora uma lista de quatro pontos a verificar no controlo final de qualidade, relacionando cada um com o projeto inicial.