Ficha 01 · Conceitos, evolução e tipos de turismo
Exercício 1 · Turista ou excursionista?
Para cada caso, indica se a pessoa é turista ou excursionista e porquê: a) Vem de Madrid, dorme 3 noites num hotel de Lisboa. b) Vem de Sevilha passar o dia a Faro e regressa à noite. c) Um estudante do Porto que vai todos os dias de comboio a Braga estudar.
Resposta:
- a) Turista — pernoita (3 noites) fora do ambiente habitual.
- b) Excursionista / visitante do dia — visita sem pernoitar.
- c) Nenhum — é deslocação no ambiente habitual (rotina), não é turismo.
Chave: turista = pernoita ≥ 1 noite; excursionista = visita sem pernoitar; turismo exige sair do ambiente habitual.
Exercício 2 · Define turismo
Escreve, por palavras tuas, a definição de turismo segundo a OMT, indicando as três condições que uma viagem tem de cumprir.
Resposta:
Turismo = atividades de quem viaja e permanece fora do seu ambiente habitual, por menos de um ano, por lazer, negócios ou outros motivos, sem exercer atividade remunerada no destino.
Três condições: 1. Deslocação para fora do ambiente habitual. 2. Permanência temporária (< 1 ano). 3. Motivo que não seja trabalho remunerado no local.
Exercício 3 · Linha do tempo
Ordena cronologicamente e associa a cada marco a inovação que o permitiu: turismo de massas, Grand Tour, turismo digital, primeira viagem organizada (Thomas Cook).
Resposta:
- Grand Tour (séc. XVII–XVIII) — viagens de formação da elite.
- Primeira viagem organizada — Thomas Cook (1841) — o comboio.
- Turismo de massas (após 1950) — o avião a jato, o automóvel e as férias pagas.
- Turismo digital (séc. XXI) — a internet, o low-cost e as plataformas.
Exercício 4 · Impacto socioeconómico
Preenche a tabela com dois efeitos positivos e dois efeitos negativos do turismo.
Positivos:
Negativos:
Positivos (dois): emprego e rendimento; divisas/PIB; efeito multiplicador; preservação de património; desenvolvimento de regiões.
Negativos (dois): sazonalidade e precariedade; overtourism (pressão em preços/habitação); impacto ambiental; perda de autenticidade cultural.
Exercício 5 · Tipos de turismo
Associa cada cliente ao tipo de turismo predominante: a) Grupo que vem a um congresso de medicina. b) Casal que faz uma rota dos vinhos do Douro. c) Peregrinos a caminho de Fátima. d) Família que vai fazer surf e trilhos na Ericeira.
Resposta:
- a) Turismo de negócios / MICE.
- b) Enoturismo / gastronómico.
- c) Turismo religioso.
- d) Turismo de natureza e aventura.
Exercício 6 · Sazonalidade
Explica o que é a sazonalidade no turismo e dá duas ideias que um restaurante do Algarve pode usar para atrair clientes no inverno.
Resposta:
Sazonalidade = concentração da procura numa época (muito verão, pouco inverno), gerando picos e vazios de trabalho.
Ideias (duas): menus/eventos gastronómicos temáticos; jantares de época festiva; parcerias com turismo de natureza/caminhadas de inverno; promoções para o mercado local; enoturismo e provas.
Exercício 7 · Verdadeiro ou falso
Indica V ou F e corrige as falsas: a) O turismo vale cerca de 15–19% do PIB em Portugal. b) Turismo de massas significa turismo só para ricos. c) O bleisure junta trabalho e lazer. d) A gastronomia nunca é motivo principal de viagem.
Resposta:
- a) V.
- b) F — é o contrário: turismo acessível a grandes números de pessoas.
- c) V.
- d) F — a gastronomia é, cada vez mais, motivo principal de viagem (turismo gastronómico).
Exercício 8 · Aplicação
Um turista alemão pergunta-te, no restaurante, "porque é que Portugal ganha prémios de melhor destino?". Escreve uma resposta curta (3–4 frases), cortês e correta.
Resposta:
Exemplo: "Portugal tem um clima ameno com muito sol, é um dos países mais seguros do mundo e as pessoas são muito hospitaleiras. A gastronomia e os vinhos são reconhecidos, e num território pequeno tem praia, serra e cidades históricas muito perto. É essa diversidade e a boa relação qualidade/preço que fazem a diferença."
Avalia-se: correção da informação, cortesia e clareza.