O que é a profilaxia médica

A profilaxia médica é o conjunto de medidas tomadas antes de a doença aparecer, para impedir que entre ou se espalhe na exploração. É prevenção, não cura.

• Objetivo: manter o efetivo saudável e reduzir a necessidade de tratamentos.
• Custa sempre menos do que tratar um surto já instalado.
• É responsabilidade de toda a equipa, sob orientação do médico veterinário.

As quatro medidas centrais desta UC: quarentena, desparasitação, vacinação e vazio sanitário.

Identificar a medida certa para cada risco

Cada risco sanitário pede uma medida diferente:

Identificar as diferentes medidas e os seus objetivos é uma aptidão central desta UC: cada plano sanitário combina várias destas medidas ao longo do ano.

O protocolo de quarentena

A quarentena isola, num espaço próprio e separado do efetivo, os animais que chegam de fora ou que mostram sinais suspeitos, durante um período definido no plano sanitário da exploração.

• Aplica-se a animais novos (compra, feira, exposição) e a animais suspeitos de doença.
• Local com acesso controlado, sem contacto direto com o resto do efetivo.
• Observação diária: temperatura, apetite, comportamento, fezes.
• Duração e critérios de saída definidos pelo médico veterinário, nunca decididos por conta própria.

Desparasitação externa e interna

A desparasitação elimina ou controla parasitas que prejudicam a saúde e a produtividade do animal:

Aplica-se segundo um calendário (não só quando já há sinais), idealmente apoiado em análises coprológicas para evitar resistências, respeitando sempre o intervalo de segurança do produto antes de leite, carne ou ovos entrarem na cadeia alimentar.

O vazio sanitário

O vazio sanitário é o período em que um pavilhão ou parque fica sem animais, entre a saída de um lote e a entrada do seguinte, para quebrar o ciclo de contaminação.

• Durante o vazio: limpeza, lavagem e desinfeção completas das instalações e dos equipamentos.
• A duração é definida no plano sanitário da exploração e nas normas da produção, e deve ser respeitada mesmo sob pressão para "encher" mais depressa.
• É especialmente crítico em produção intensiva (aves, suínos), onde a rotação de lotes é rápida.

Quarentena, desparasitação e vazio sanitário formam, juntos, o protocolo de entrada e rotação do efetivo.

Vacinação: o que faz e como se organiza

A vacinação estimula o sistema imunitário do animal a reconhecer e a combater um agente infeccioso específico, antes de ele causar doença.

• Segue um plano de vacinação definido pelo médico veterinário, próprio de cada espécie, idade e finalidade de produção.
• Respeita doses, vias de administração e intervalos entre reforços, conforme a ficha técnica de cada vacina.
• Nunca se administra sem orientação: dose e calendário errados anulam a proteção ou criam risco.
• Regista-se sempre: produto, lote, data e identificação do animal.

Vacinação dentro do plano sanitário

A vacinação combina-se com as outras medidas de profilaxia:

• Animais em quarentena só entram no efetivo depois de cumprido o plano de vacinação de entrada.
• O plano acompanha o calendário reprodutivo e etário (fêmeas antes da cobrição, jovens ao desmame, entre outros).
• É acompanhada de registo em livro próprio, cruzado com a identificação animal.

Cumprir os procedimentos e cronogramas do plano sanitário, incluindo a vacinação, é um dos critérios de desempenho avaliados nesta UC.

Observação sistemática do efetivo

Antes de qualquer diagnóstico, há observação diária, sistemática e atenta. É a base de toda a deteção precoce de doença.

• Comportamento: isolamento do grupo, apatia, agressividade fora do habitual.
• Postura e locomoção: coxear, dificuldade em levantar, postura curvada.
• Apetite e ingestão de água: recusa de alimento, sede excessiva ou ausente.
• Aspeto físico: pelo/penas eriçados, corrimento nasal ou ocular, feridas, diarreia.

Qualquer alteração é reportada de imediato ao médico veterinário e/ou ao superior hierárquico, nunca "para ver se passa".

Bem-estar animal como critério de trabalho

O bem-estar animal avalia-se pelas cinco liberdades: sem fome nem sede, sem desconforto, sem dor/lesão/doença, para expressar comportamento natural, e sem medo nem sofrimento.

• Todas as medidas de profilaxia e terapêutica desta UC aplicam-se respeitando o bem-estar animal, nunca à revelia dele.
• Contenção, quarentena e tratamento devem minimizar o stress e o sofrimento do animal.
• É uma atitude avaliada ao longo de todo o curso, não um tema isolado.

Tipos de doença no efetivo

Nem todas as doenças são iguais, e reconhecer o tipo ajuda a decidir a resposta:

Distinguir doenças em animais jovens (mais vulneráveis, menor imunidade) de doenças em animais adultos orienta a prioridade de vigilância.

Zoonoses e doenças de declaração obrigatória

As zoonoses são doenças transmissíveis entre animais e pessoas (exemplos: brucelose, tuberculose bovina). Exigem cuidado redobrado com EPI e higiene.

As doenças de declaração obrigatória (DDO) comunicam-se à DGAV (em regra através do médico veterinário) assim que há suspeita, mesmo sem confirmação laboratorial. Exemplos: febre aftosa, peste suína africana, gripe aviária, língua azul, brucelose, tuberculose bovina.

• Perante suspeita: isolar, não movimentar animais nem produtos, aguardar os serviços oficiais.
• O rastreio sanitário testa periodicamente o efetivo: programas oficiais de brucelose, tuberculose e leucose, feitos pelas OPP sob coordenação da DGAV.
• A vigilância sanitária é o acompanhamento contínuo do estado de saúde do efetivo e da região.
• Nunca se esconde nem se adia a comunicação de uma suspeita de DDO: é uma obrigação legal, com implicações para toda a região.

O que é a terapêutica

A terapêutica entra em ação quando a profilaxia não chegou e a doença já está instalada: o seu objetivo é curar, controlar sintomas ou impedir o agravamento.

• Distinguir profilaxia (antes da doença) de terapêutica (depois de diagnosticada) é a primeira aptidão desta UC.
• A terapêutica é sempre prescrita pelo médico veterinário: o técnico interpreta e implementa a prescrição, não a decide.
• Envolve agentes quimioterapêuticos e medicamentos veterinários, cada um com um princípio ativo e uma ação específica.

Princípio ativo e ação dos medicamentos

Cada medicamento veterinário tem um princípio ativo (a substância responsável pelo efeito) e um mecanismo de ação (como atua no organismo):

• Antibióticos: atuam sobre bactérias, nunca sobre vírus.
• Antiparasitários: eliminam parasitas internos ou externos.
• Anti-inflamatórios e analgésicos: reduzem dor e inflamação.
• Vacinas: já vistas no Bloco 3, estimulam a imunidade.

A ficha técnica (bula) de cada produto indica o princípio ativo, a dose, a via e o intervalo de segurança: é leitura obrigatória antes de qualquer administração.

Antimicrobianos: o que a lei impõe

O Regulamento (UE) 2019/6 aplica-se a todas as explorações:

• Antimicrobianos só com receita médico-veterinária (válida 5 dias).
• Proibido o uso rotineiro e o uso profilático (tratar animais saudáveis "para prevenir"), salvo exceções individuais decididas pelo veterinário.
• Metafilaxia (tratar o grupo onde já há doentes) só com risco elevado e sem alternativa adequada.
• Alimentos medicamentosos (Reg. (UE) 2019/4): com receita e fabricados por operadores autorizados.

Métodos de tratamento

Os medicamentos veterinários aplicam-se por três grandes vias:

Locais de injeção: bovinos na tábua do pescoço (nunca garupa nem coxa); suínos no pescoço, atrás da orelha; aves na nuca (SC) ou no peito (IM). É o médico veterinário que define o método; o técnico prepara e, sob orientação, colabora na aplicação.

O intervalo de segurança

O intervalo de segurança é o tempo mínimo entre a última administração e a entrada dos produtos do animal (leite, carne, ovos) na cadeia alimentar, para que não sobrem resíduos do medicamento acima do limite seguro.

• Está definido na ficha técnica de cada medicamento, e varia por produto, espécie, via e tipo de produto (leite, carne).
• Exemplo: vaca de 600 kg, 0,5 mg/kg, produto a 20 mg/mL → 300 mg → 15 mL; injeção a 10 de março às 8h com intervalo de 5 dias no leite → leite só a partir de 15 de março às 8h.
• Regista-se sempre a data de fim do intervalo de segurança, ligada à identificação do animal ou lote.
• Ignorar o intervalo de segurança é uma infração grave: pode pôr em causa a segurança alimentar de quem consome o produto.

Assegurar os intervalos de segurança e registar os tratamentos em suporte adequado é um critério de desempenho desta UC.

Modo de produção e escolha de produtos

O modo de produção da exploração condiciona quais os produtos veterinários que se podem usar:

• Produção integrada: boas práticas e uso racional de produtos; os medicamentos seguem as regras gerais do Reg. (UE) 2019/6.
• Produção biológica (Reg. (UE) 2018/848): privilegia a prevenção (bem-estar, alimentação adequada, densidade animal baixa) e prefere fitoterapia e homeopatia aos alopáticos de síntese química.

Em modo biológico, quando um alopático é mesmo necessário, o intervalo de segurança é o dobro do da ficha técnica, com mínimo de 48 horas, e nunca se usa de forma preventiva.

Legislação dos produtos autorizados

• Em qualquer modo, só se usam medicamentos autorizados para uso veterinário.
• Em modo biológico, mais de três tratamentos alopáticos em 12 meses (ou mais de um, se o ciclo produtivo for inferior a um ano) fazem o animal perder o estatuto e voltar à conversão; vacinas, antiparasitários e programas oficiais não contam.
• Os produtos de limpeza e desinfeção das instalações em modo biológico têm lista própria de produtos autorizados.
• Na dúvida, confirma-se com o médico veterinário ou o organismo de controlo do modo biológico.

O que compõe a farmácia veterinária

A farmácia veterinária de primeiros socorros reúne o que é preciso para intervir de imediato numa situação simples ou de emergência:

• Medicamentos (com bula sempre acessível e dentro da validade).
• Desinfetantes e antissépticos (com ficha técnica).
• Material de penso: compressas, ligaduras, adesivo, luvas.
• Equipamento de apoio: termómetro, seringas, agulhas.

Criar e organizar a farmácia veterinária é uma das quatro realizações centrais desta UC.

Verificação, inventário e reposição

Manter a farmácia veterinária pronta a usar exige rotina, não improviso:

1. Verificar periodicamente quantidade e validade de cada produto.
2. Registar o inventário: o que existe, quanto e até quando.
3. Reportar as necessidades detetadas a quem decide as compras.
4. Repor o stock antes de esgotar, nunca depois.
5. Registar entradas e saídas de cada medicamento e consumível.

Assegurar a monitorização da quantidade e validade da farmácia, para evitar ruturas e produtos fora de prazo, é um critério de desempenho avaliado nesta UC.

Armazenar e conservar corretamente

Cada medicamento veterinário tem condições de armazenamento próprias, indicadas na ficha técnica:

• Temperatura: muitas vacinas e alguns medicamentos exigem cadeia de frio (frigorífico, entre 2 e 8 ºC), sem interrupções e sem congelar.
• Luz: alguns produtos degradam-se com exposição à luz direta, guardam-se na embalagem original.
• Separação: medicamentos de uso interno separados de desinfetantes e produtos de uso externo, tudo bem identificado.
• Acesso controlado: local fechado, fora do alcance de crianças e de animais.

Garantir o armazenamento e a conservação dos produtos veterinários de acordo com a ficha técnica é um critério de desempenho desta UC.

Eliminação de resíduos farmacêuticos

Medicamentos fora de prazo ou fora de uso e embalagens vazias de medicamentos são resíduos farmacêuticos, e não se deitam ao lixo comum nem ao ambiente.

• Vão para o VALORMED: contentores nos distribuidores e pontos de venda de medicamentos veterinários aderentes.
• Agulhas e seringas com agulha não entram no VALORMED: contentor de cortantes e operador de resíduos licenciado.
• Material de penso e luvas contaminados também seguem para operador licenciado.
• Fazem parte das normas de gestão de resíduos e das normas de proteção ambiental que atravessam toda a UC.

Procedimentos de recolha

Quando o diagnóstico clínico não chega, recolhem-se amostras (sangue, fezes, exsudados, tecidos) para análise laboratorial, sempre sob indicação do médico veterinário.

• Identificar claramente a amostra: animal, exploração, data, tipo de amostra.
• Usar material esterilizado e o recipiente indicado para cada tipo de amostra.
• Respeitar EPI durante toda a recolha, sobretudo em suspeita de zoonose.
• Conservar conforme indicado (refrigerada, congelada ou à temperatura ambiente) até ao envio.

Envio e cuidados até ao laboratório

• Embalar de forma a evitar derrames, contaminação cruzada e rutura da cadeia de frio, quando aplicável.
• Enviar com a maior brevidade possível, dentro dos prazos indicados pelo laboratório.
• Acompanhar a amostra da requisição de análises (ficha de colheita) com todos os dados clínicos relevantes.
• Em suspeita de DDO, as colheitas oficiais cabem aos serviços veterinários oficiais.
• Guardar comprovativo do envio e do resultado no processo do animal ou do lote.

Aplicar os procedimentos de recolha e envio de amostras para laboratório é uma aptidão avaliada nesta UC, sempre em articulação com o médico veterinário.

Registar e consultar informação

Nada do que se faz nesta UC está completo sem registo: tratamentos, vacinações, farmácia veterinária, amostras enviadas.

• Regista-se em suporte adequado (livro de registo, aplicação informática de controlo e gestão de tratamentos).
• Cada registo cruza: animal/lote, produto, data, quantidade, fornecedor, veterinário que prescreveu, duração do tratamento, quem aplicou, intervalo de segurança (mesmo que seja zero).
• Registos e receitas guardam-se pelo menos 5 anos (Reg. (UE) 2019/6).
• Consultar o histórico é tão importante como registar: evita repetir tratamentos ou ultrapassar doses acumuladas.
• Manter os registos, manuais e informáticos, sempre atualizados.

EPI, segurança e as normas que atravessam a UC

Todo o trabalho desta UC cumpre um conjunto de normas transversais, verificadas em todos os critérios de desempenho:

Cumprir os requisitos legais e as normas de proteção individual, segurança, biossegurança e qualidade é o critério de desempenho que resume toda a UC.