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UC · Unidade de Competência · UC04252

Sebenta · Colaborar na segurança contra incêndio em edifícios (UC04252)

Do risco ao simulacro, avaliar, detetar, extinguir e evacuar em edifícios reais
25h · 2.25 pontos crédito Curso: T. Proteção Civil ↗ Referencial oficial SNQ
Índice

Introdução

Um incêndio em edifício mata, na esmagadora maioria dos casos, por fumo e gases tóxicos, muito antes de as chamas chegarem às pessoas. É por isso que a segurança contra incêndio em edifícios (SCIE) não se resume a "ter extintores": é um sistema completo, com prevenção, deteção, extinção e evacuação a trabalhar em conjunto, e com regras técnicas e legais concretas.

Esta sebenta acompanha o percurso que um técnico de proteção civil faz num edifício real, ao serviço de um serviço municipal ou intermunicipal de proteção civil: avaliar as causas e o risco de incêndio, identificar pontos críticos, caracterizar a construção e os materiais presentes, usar as peças desenhadas para descrever os sistemas de deteção e de extinção instalados, testar o sistema de deteção, analisar o plano de emergência e conduzir a evacuação, e, por fim, preparar e avaliar um simulacro.

Objetivos de aprendizagem (referencial): testar um sistema de deteção de incêndio, cumprindo os normativos legais em vigor, utilizando as peças desenhadas para caracterizar os sistemas de deteção e de extinção de incêndio de um edifício e verificando a funcionalidade dos sistemas de deteção de incêndios.

A segurança contra incêndio em edifícios (SCIE), em Portugal, assenta em três documentos que qualquer técnico de proteção civil tem de conhecer:

A Autoridade Nacional de Emergência e Proteção Civil (ANEPC) fiscaliza o cumprimento destas normas, em articulação com os corpos de bombeiros e com os serviços municipais de proteção civil (SMPC). Existe ainda legislação própria do Sistema de Monitorização, Avisos e Alertas da proteção civil, que enquadra a forma como os riscos são acompanhados e comunicados às populações.

Cumprir os normativos legais em vigor é um critério de desempenho desta UC: em cada avaliação, cada teste e cada plano, a pergunta certa é sempre "isto está de acordo com o RJ-SCIE e o RT-SCIE?".

2. Causas de incêndios em edifícios

O triângulo e o tetraedro do fogo

Um incêndio só existe quando três elementos se juntam, o chamado triângulo do fogo: o combustível (o material que arde), o comburente (o oxigénio do ar, normalmente) e o calor (a energia que inicia a combustão). Faltando um dos três, não há fogo, e retirar um deles é a base de qualquer forma de extinção.

A combustão em chama, uma vez iniciada, sustenta-se ainda por uma quarta componente, a reação em cadeia: as próprias reações químicas da combustão libertam radicais livres que alimentam novas reações, num ciclo que se autoalimenta. Juntando esta componente ao triângulo, obtém-se o tetraedro do fogo (combustível, comburente, calor, reação em cadeia).

É este modelo que explica porque cada classe de fogo pede um agente extintor diferente (capítulo 9): cada agente atua sobre um vértice distinto do tetraedro, arrefecendo (retirando calor, como a água), abafando (cortando o comburente, como o CO2 ou a espuma), cortando o combustível (por exemplo, fechando uma válvula de gás), ou interrompendo a reação em cadeia (como o pó químico).

As causas mais frequentes

Conhecer a causa mais provável de um incêndio é o primeiro passo da prevenção: sem saber onde o risco nasce, não se sabe onde reforçar a vigilância.

Causa Exemplos típicos
Elétrica curto-circuitos, sobrecarga de tomadas, fios degradados
Humana (negligência) fumar em locais proibidos, uso indevido de equipamento, velas
Mecânica ou térmica atrito, sobreaquecimento de motores e máquinas
Química armazenamento incorreto de substâncias inflamáveis, reações
Propositada incêndio criminoso

A causa elétrica é, de forma consistente, a mais frequente em edifícios habitacionais e de serviços em Portugal, seguida das causas humanas por negligência.

As causas cruzam-se sempre com o edifício

A mesma causa tem impacto muito diferente consoante o edifício onde ocorre. Um curto-circuito num quadro elétrico bem compartimentado pode ficar contido; o mesmo curto-circuito junto de um arquivo com papel acumulado propaga-se em minutos. A causa é elétrica nos dois casos, mas o ponto crítico que a rodeia é que decide a gravidade. Por isso a análise de causas nunca se faz isolada da análise dos pontos críticos e dos materiais presentes, tratada nos capítulos seguintes.

3. Avaliação do risco de incêndio em edifícios

Avaliar o risco de incêndio é estimar a probabilidade de um incêndio ocorrer e a gravidade das suas consequências, cruzando três fatores:

O RT-SCIE organiza os edifícios em 12 utilizações-tipo (UT I habitacionais, UT III administrativos, UT IV escolares, UT V hospitalares e lares de idosos, UT VI espetáculos e reuniões públicas, UT VII hoteleiros e restauração, entre outras) e em 4 categorias de risco, da 1.ª (menor) à 4.ª (maior), consoante a combinação destes fatores.

Exemplo resolvido · classificar o risco de um edifício escolar

Um edifício escolar com 3 pisos, 400 alunos e um arquivo com grande quantidade de papel acumulado no piso 0.

  1. Utilização-tipo: UT IV, edifício escolar.
  2. Carga de incêndio: elevada no arquivo, moderada nas salas de aula comuns.
  3. Efetivo: 400 pessoas, na maioria menores, exigindo tempos de evacuação curtos e vias largas.
  4. Conclusão: o risco é agravado pela combinação de efetivo elevado com carga de incêndio localizada; a categoria de risco final confirma-se cruzando ainda a altura do edifício e o número e largura das saídas disponíveis, informação que só as peças desenhadas dão com rigor.

Esta é a lógica a aplicar em qualquer edifício real: nunca concluir a partir de um único fator.

4. Pontos críticos de um edifício

Um ponto crítico é um local do edifício onde o risco de incêndio, ou o impacto de um incêndio, é significativamente mais elevado do que na restante área. Os exemplos mais recorrentes:

Identificar pontos críticos nas peças desenhadas

As peças desenhadas (as plantas do edifício) são a ferramenta de trabalho principal para localizar pontos críticos, tal como pede o critério de desempenho desta UC:

  1. Localizar na planta os quadros elétricos e as zonas técnicas assinaladas.
  2. Confirmar a posição de cozinhas, arquivos e arrumos.
  3. Traçar os caminhos de evacuação e verificar se passam junto de pontos críticos.
  4. Registar tudo num levantamento, para cruzar depois com os sistemas de deteção e extinção instalados.

Sem a planta, a identificação de pontos críticos fica dependente apenas da visita ao local, o que é lento e sujeito a esquecimentos. Ler a planta e confirmar no terreno são passos que se completam, nunca se substituem.

5. Tipos de construção e suscetibilidade a incêndios

O material estrutural do edifício condiciona diretamente como o fogo se comporta:

Tipo de construção Comportamento ao fogo
Betão armado boa resistência estrutural, mas pode fissurar sob calor extremo e prolongado
Metálica (aço) perde resistência mecânica rapidamente a alta temperatura, sem proteção
Madeira combustível por natureza, exige tratamento e compartimentação cuidada
Mista combina materiais, exige análise ponto a ponto

A resistência ao fogo de um elemento construtivo mede-se em minutos, através de uma classificação (norma EN 13501-2) com letras que indicam a função que o elemento mantém sob a ação do fogo: R é a capacidade de suporte de carga, E é a estanquidade a chamas e gases quentes, e I é o isolamento térmico. Um elemento estrutural, como uma parede resistente, uma viga ou uma laje, tem função de suporte de carga e por isso é classificado REI (por exemplo REI 30, REI 60, REI 90); uma porta corta-fogo não suporta cargas, por isso é classificada apenas EI (por exemplo EI 30, EI 60), com a estanquidade e o isolamento térmico a determinar quanto tempo mantém a compartimentação.

Suscetibilidade e compartimentação

A suscetibilidade de um edifício a incêndios depende do cruzamento entre o tipo de construção e o uso que se lhe dá: um edifício de madeira com muitos arrumos tem suscetibilidade elevada; um edifício de betão armado bem compartimentado, com portas corta-fogo intactas e sem obstruções, tem suscetibilidade mais baixa mesmo com a mesma atividade.

A compartimentação corta-fogo, paredes, portas e lajes resistentes ao fogo que dividem o edifício em setores, é a principal medida construtiva para conter a propagação e dar tempo à evacuação e à intervenção dos bombeiros.

Uma porta corta-fogo calçada aberta "para ventilar" anula por completo a função de compartimentação. É uma das não conformidades mais comuns encontradas em inspeções.

6. Materiais ignífugos e materiais inflamáveis

Dois conceitos que se confundem facilmente:

As classes de reação ao fogo (Euroclasses, definidas na norma europeia de classificação de materiais de construção, EN 13501-1: A1, A2, B, C, D, E e F) classificam os materiais consoante a sua contribuição para o incêndio: A1 não contribui em nada, as classes intermédias contribuem de forma crescente, e F é facilmente inflamável e sem classificação determinada. É esta a norma que se aplica a um material ignífugo, como uma tinta intumescente ou um tecido tratado.

Não confundir reação ao fogo com resistência ao fogo. A reação ao fogo (Euroclasses, EN 13501-1) mede a contribuição de um material para o incêndio, como um tecido ou um revestimento. A resistência ao fogo (EI, REI, EN 13501-2, capítulo 5) mede quanto tempo um elemento construtivo, como uma porta corta-fogo, mantém a sua função sob a ação do fogo. Uma porta corta-fogo é um elemento de resistência ao fogo, não um material ignífugo.

Cruzar materiais com a avaliação do edifício

Ao inspecionar um edifício, o técnico regista que materiais inflamáveis existem e onde estão (arquivos, arrumos de produtos de limpeza, armazéns de combustível), se os revestimentos têm classe de reação ao fogo adequada à utilização-tipo, se existem materiais ignífugos instalados onde a norma o exige (tecidos ignífugos, tintas intumescentes) e se os elementos de compartimentação, como as portas corta-fogo, mantêm a sua resistência ao fogo intacta. Este registo cruza-se sempre com os pontos críticos já identificados: um arquivo com papel e sem compartimentação corta-fogo é o cenário de maior risco combinado.

7. Sistemas de deteção de incêndio

Um sistema automático de deteção de incêndio (SADI) deteta um princípio de incêndio antes de este se tornar visível ou percetível, e aciona o alarme. Os seus componentes principais:

Distinguir tipos de detetores

Distinguir os sistemas de deteção de incêndios é uma aptidão central desta UC:

Detetor Deteta Mais indicado para
Ótico de fumo partículas de fumo quartos, corredores, escritórios
Térmico aumento de temperatura cozinhas, garagens, onde o fumo é frequente sem incêndio
De chama radiação da própria chama armazéns industriais, zonas de grande pé-direito
Multicritério combina vários sensores zonas com risco variável

A escolha do detetor certo para cada local evita falsos alarmes, por exemplo um detetor ótico numa cozinha a disparar com o vapor de cozinhar, e garante deteção rápida onde o risco realmente está.

8. Testar um sistema de deteção de incêndio

Testar um sistema de deteção de incêndio é a realização central desta UC: verificar, na prática, que o sistema funciona tal como foi projetado.

Procedimento, passo a passo

  1. Consultar as peças desenhadas e a ficha técnica do sistema, localizando central, detetores e sirenes instalados.
  2. Confirmar que a central está operacional, sem avarias sinalizadas, e ligada à alimentação principal e de emergência.
  3. Testar os detetores, um a um ou por zona, com equipamento próprio (spray de teste ou fonte de calor controlada), confirmando que a central regista o alarme na zona e no ponto certos.
  4. Testar os botões de alarme manual.
  5. Confirmar que sirenes e avisadores disparam de forma audível e visível em toda a área coberta.
  6. Repor o sistema em modo normal e registar o teste, com data, resultado e eventuais anomalias.

Exemplo resolvido · verificar a funcionalidade de um SADI

Um edifício de escritórios tem 12 detetores óticos e 4 botões de alarme manual, distribuídos por 2 pisos.

  1. Antes de testar, confirma-se na central que não há avarias ativas e que os 16 pontos aparecem todos registados.
  2. Testa-se por zona: primeiro o piso 0 (detetores 1 a 6, botões 1 e 2), depois o piso 1.
  3. O resultado esperado é que cada ativação corresponda, na central, à zona e ao ponto exato testado, com a sirene a disparar.
  4. Deteta-se uma anomalia: o detetor 9 não regista. Regista-se a anomalia, isola-se o ponto e reporta-se para manutenção, cumprindo o normativo em vigor.

Verificar a funcionalidade é isto: confirmar ponto a ponto, nunca confiar apenas na sirene geral a tocar.

9. Sistemas e dispositivos de extinção, tipos de extintores

Classes de fogo e agentes extintores

A escolha do extintor certo depende da classe do fogo, definida pela norma NP EN 2:

Classe Combustível Exemplo Agente extintor típico
A sólidos (madeira, papel, tecido) mobiliário, arquivo água pulverizada, pó ABC
B líquidos inflamáveis solventes, tintas pó ABC, CO2, espuma
C gases gás propano, butano pó ABC
D metais magnésio, sódio agentes especiais para metais
F óleos e gorduras alimentares fritadeiras de cozinha agentes específicos classe F

Usar o agente errado pode agravar o incêndio: água num fogo de classe B espalha o líquido inflamável em vez de o apagar, e água num fogo de classe F (gorduras) provoca uma projeção violenta. O agente extintor tem de corresponder sempre à classe do fogo. Cada agente atua sobre um dos vértices do tetraedro do fogo (capítulo 2): a água arrefece, o CO2 e a espuma abafam, o pó químico interrompe a reação em cadeia.

Nunca se deve usar água, nem outros agentes condutores da eletricidade (como a espuma), em equipamento elétrico sob tensão: além de poder agravar o incêndio, cria um risco grave de eletrocussão para quem manuseia o extintor. Usam-se agentes não condutores, como o CO2 ou o pó ABC, e corta-se a corrente sempre que for possível fazê-lo em segurança.

Outros dispositivos e fiscalização de extintores

Além dos extintores portáteis, um edifício pode ter uma rede de incêndio armada (RIA), com bocas de incêndio e mangueira; sistemas fixos de extinção automática, como sprinklers ou gás inerte, que acionam sem intervenção humana; e coluna seca ou húmida, usada pelos bombeiros em edifícios de maior altura.

A fiscalização de extintores segue a norma NP 4413, de manutenção de extintores: inspeção visual periódica, manutenção anual por entidade certificada, e reteste ou recarga a intervalos definidos pelo fabricante e pela norma. Um extintor fora do prazo de manutenção é, na prática, um extintor que não se pode garantir que funcione: a etiqueta com a data da última manutenção é o que confirma se está pronto a usar.

10. Plano de emergência e evacuação

O RJ-SCIE (art. 21.º) obriga os edifícios a um conjunto de medidas de autoproteção, graduado pela categoria de risco e pela utilização-tipo do edifício: quanto maior a categoria de risco, mais medidas são exigidas. Este conjunto inclui:

Plano de prevenção e Plano de Emergência Interno não são o mesmo documento: o plano de prevenção organiza a segurança do dia a dia e a prevenção do risco, o PEI organiza a resposta quando a emergência já está a acontecer. Um edifício pode ser obrigado a ter plano de prevenção sem ainda ser obrigado a ter PEI, consoante a sua categoria de risco.

O PEI contém:

O RT-SCIE exige plano de emergência a partir de determinadas categorias de risco e utilizações-tipo, com simulacros periódicos para o testar, como se vê no capítulo 12.

Analisar um plano de emergência e evacuação

Analisar um plano existente é uma aptidão desta UC. Os pontos a verificar são:

  1. As saídas de emergência estão corretamente assinaladas e correspondem às reais no edifício?
  2. Os caminhos de evacuação evitam pontos críticos e têm largura suficiente para o efetivo previsto?
  3. O ponto de encontro está a distância segura e é conhecido por todos?
  4. Os papéis (delegado de segurança, chefes de piso) estão atribuídos e são conhecidos pelos ocupantes?
  5. O plano está atualizado face a obras ou alterações recentes no edifício?

A largura das vias e saídas de evacuação mede-se em unidades de passagem (UP), uma medida do RT-SCIE (artigo 56.º) que não cresce de forma linear: 1 UP equivale a 0,90 m, 2 UP equivalem a 1,40 m, e a partir de 2 UP cada UP adicional acrescenta 0,60 m (n UP equivale a n × 0,60 m, para n maior que 2). O número de UP exigido para cada via ou saída depende do efetivo previsto para o piso ou zona que serve.

Um plano desatualizado, com uma saída que já não existe, é mais perigoso do que não ter plano nenhum: cria uma falsa confiança em quem confia nele.

11. Procedimentos de evacuação, com e sem elevador

Regras gerais

Em caso de incêndio, a evacuação segue sempre os mesmos princípios, seja qual for o edifício: nunca usar o elevador comum, seguir os caminhos de evacuação sinalizados sem correr, fechar portas atrás de si sem as trancar, dirigir-se ao ponto de encontro e aguardar instruções do chefe de piso ou das equipas de socorro. Em edifícios de maior categoria de risco, os chefes de piso confirmam que o piso está vazio antes de sair.

Nunca usar o elevador comum durante um incêndio: pode parar entre pisos por falha elétrica ou abrir diretamente num piso em chamas. É a regra mais importante deste capítulo.

Edifícios com e sem elevador, e pessoas com mobilidade reduzida

12. Simulações de incêndio e simulacros

Um simulacro testa, em condições próximas do real, todo o plano de emergência: deteção, alarme, evacuação e, por vezes, primeira intervenção. É diferente de testar apenas o sistema (capítulo 8): o simulacro envolve pessoas a reagir, não só equipamento a responder.

A periodicidade dos simulacros está fixada no Quadro XLI do artigo 207.º do RT-SCIE, e depende do cruzamento entre a utilização-tipo do edifício, a categoria de risco e a existência de locais de risco D ou E: por isso não há um único número que sirva para todos os casos, é sempre necessário consultar o quadro para o edifício concreto. Nas utilizações-tipo escolares, o simulacro realiza-se no início do ano escolar.

Conduzir e avaliar um simulacro

  1. Preparação: avisar as entidades certas, definir data e cenário, sem revelar todos os detalhes aos ocupantes.
  2. Execução: acionar o alarme, cronometrar a evacuação, observar o comportamento nos caminhos e no ponto de encontro.
  3. Contagem no ponto de encontro: confirmar que todos os presentes estão contabilizados.
  4. Avaliação: reunir com os responsáveis, registar tempos, falhas e boas práticas observadas.
  5. Correção: atualizar o plano de emergência com as lições aprendidas, antes do simulacro seguinte.

Um simulacro sem avaliação escrita não melhora nada: o valor de um simulacro está sempre no que se corrige depois dele.

Erros comuns

Glossário

Síntese

Colaborar na segurança contra incêndio em edifícios segue sempre a mesma lógica: conhecer o enquadramento legal (RJ-SCIE, RT-SCIE, Lei de Bases da Proteção Civil), avaliar causas, risco e pontos críticos, caracterizar a construção e os materiais, usar as peças desenhadas para descrever os sistemas de deteção e extinção instalados, testar o sistema de deteção ponto a ponto, analisar o plano de emergência, conduzir a evacuação em segurança, com ou sem elevador, e fechar o ciclo com um simulacro avaliado e corrigido. É este o percurso completo do técnico de proteção civil num edifício real.

Exercícios resolvidos

1. Um edifício tem um curto-circuito no quadro elétrico do piso 0, junto a um arquivo com papel acumulado. Qual é a causa e qual é o ponto crítico?

Resolução: a causa é elétrica (o curto-circuito). O ponto crítico é o arquivo, porque a carga de incêndio elevada de papel acumulado faz o fogo propagar-se em minutos a partir dali. Causa e ponto crítico são conceitos distintos e avaliam-se sempre em conjunto.

2. Porque é que um edifício de aço pode colapsar num incêndio mesmo sem "pegar fogo"?

Resolução: porque o aço perde resistência mecânica rapidamente quando exposto a alta temperatura, mesmo sem entrar em combustão. É por isso que estruturas metálicas exigem proteção passiva contra o fogo (revestimentos, tintas intumescentes) para manter a classificação REI exigida.

3. Um técnico vai testar um SADI com 20 detetores. Testa apenas 3, "à amostra", e dá o sistema como validado. O que está errado?

Resolução: testar um sistema de deteção de incêndio faz-se ponto a ponto, não por amostragem. Um detetor com defeito nos 17 não testados pode falhar exatamente no incêndio real. O critério de desempenho "verificando a funcionalidade dos sistemas de deteção" exige confirmar cada ponto.

4. Uma fritadeira de cozinha industrial incendeia-se. Que classe de fogo é esta e que agente NUNCA se deve usar?

Resolução: é um fogo de classe F (óleos e gorduras alimentares). Nunca se deve usar água: provoca uma projeção violenta de gordura incandescente, agravando o incêndio. Usa-se um agente extintor específico para classe F.

5. Um edifício de escritórios com 4 pisos tem elevador. Descreve o procedimento correto de evacuação em caso de incêndio.

Resolução: o elevador comum é bloqueado automaticamente ao alarme e nunca deve ser usado; a evacuação faz-se pelas escadas, seguindo os caminhos sinalizados, sem correr, fechando portas atrás de si sem as trancar, até ao ponto de encontro definido, onde se aguarda a contagem e instruções.