Ficha 02 · Reposição, indicadores de desempenho e avaliação

Exercício 1 · FIFO vs FEFO

Uma loja recebe hoje uma nova remessa de iogurtes. Alguns iogurtes já em prateleira têm uma data de validade mais distante do que os que acabaram de chegar. Que regra deves aplicar, FIFO ou FEFO, e como deves repor? Justifica.

Exercício 2 · Quota de linear e índice de sensibilidade

Uma secção de calçado tem 16 metros lineares e 16.000 € de vendas mensais, repartidos por três categorias:

Calcula, para cada categoria, a quota de linear, a percentagem de vendas e o índice de sensibilidade (IS). Indica qual deve ganhar espaço e qual deve perder.

Exercício 3 · Rendimento por metro linear

Com os dados do exercício anterior, calcula o rendimento por metro linear (RPML) de cada categoria e confirma que a categoria com maior RPML coincide com a de maior índice de sensibilidade.

Exercício 4 · Rotação de stock

Um produto tem vendas mensais de 500 unidades e um stock médio de 100 unidades. Calcula a rotação de stock e o número médio de dias para o stock se renovar por completo.

Exercício 5 · Elasticidade do linear

A categoria Ténis (exercício 2) teve o seu linear aumentado de 4 para 5 metros, e as vendas subiram de 6.400 € para 7.040 €. Calcula a elasticidade do linear e interpreta o resultado.

Exercício 6 · Observar o comportamento do cliente

Uma zona da loja regista um fluxo elevado de clientes, mas uma taxa de conversão muito baixa. Outra zona regista pouco fluxo mas uma taxa de conversão alta. O que pode explicar cada situação e que ação tomarias em cada caso?

Exercício 7 · E-merchandising

Traduz cada conceito de merchandising físico para o equivalente digital: (a) nível dos olhos numa prateleira; (b) cabeceira de gôndola; (c) observação de fluxo de clientes.

Exercício 8 · Cross-merchandising

Propõe um exemplo de cross-merchandising para uma loja de desporto (produto A junto de produto B) e explica por que resulta melhor do que simplesmente aumentar o linear do produto A sozinho.