Ficha 01 · História, classificação e organização funcional do setor
Exercício 1 · Marcos de desenvolvimento do setor
Ordena estes marcos do comércio do mais antigo para o mais recente e indica, para cada um, que problema veio resolver: (a) comércio eletrónico e omnicanal; (b) feiras e mercados medievais; (c) hipermercados e centros comerciais em Portugal; (d) escambo (troca direta).
Exercício 2 · Influência socioeconómica: os dois lados
O setor do comércio e serviços tem um lado positivo e um lado de desafio na economia portuguesa. Identifica um exemplo de cada, e explica porque um técnico deve conhecer ambos.
Exercício 3 · Grossista, retalhista e a cadeia de distribuição
Desenha (em texto) a cadeia típica entre produtor e consumidor final, indicando onde entra o grossista e onde entra o retalhista. Depois, explica em que situação a cadeia pode ser mais curta.
Exercício 4 · Independente, associado ou integrado?
Classifica cada situação como comércio independente, associado ou integrado: (a) uma única empresa é dona de 40 supermercados geridos a partir de uma sede central; (b) um casal gere uma mercearia sem qualquer ligação a outras lojas; (c) doze lojas de eletrodomésticos de donos diferentes juntam-se numa central de compras comum, mantendo cada uma a sua gestão.
Exercício 5 · Classificar o setor: alimentar, não alimentar ou misto
Classifica cada estabelecimento como alimentar, não alimentar ou misto, e justifica: (a) uma peixaria; (b) uma loja de roupa; (c) um hipermercado.
Exercício 6 · Classificar um formato de comércio
Um cliente descreve uma loja com "cerca de 200 m², sortido essencial, aberta até tarde, perto de casa". Segue os passos para chegar à classificação correta do formato de comércio.
Exercício 7 · Seguir um produto pelas seis etapas funcionais
Segue uma caixa de iogurtes desde a chegada a um supermercado até ao pós-venda, indicando o que acontece em cada uma das seis etapas da organização funcional.
Exercício 8 · Uma falha que se propaga
Explica, com um exemplo concreto, como uma falha na etapa de receção de mercadoria pode afetar negativamente as etapas seguintes de uma loja.