Ficha 02 · Plano de segurança, primeiros socorros, incêndios e prevenção de roubo

Exercício 1 · Interpretar o plano de segurança do estabelecimento

Indica três elementos que devem constar do plano de segurança de um estabelecimento e explica a função de cada um.

Exercício 2 · A caixa de primeiros socorros

Um estabelecimento tem a caixa de primeiros socorros guardada numa gaveta que só o gerente conhece, e vários materiais fora de validade. Aponta dois problemas nesta situação e como corrigi-los.

Exercício 3 · Primeira atuação em situações comuns

Indica a primeira atuação correta perante: (a) uma queimadura ligeira numa cozinha; (b) um choque elétrico numa vítima ainda em contacto com o equipamento.

Exercício 4 · Estruturar uma chamada de emergência

Um cliente perde os sentidos dentro de uma loja mas continua a respirar. Escreve, em texto direto, o que dirias ao operador do 112, incluindo a informação mínima necessária.

Exercício 5 · Classes de incêndio e extintor correto

Associa cada situação ao extintor mais indicado e explica porque seria perigoso usar água: (a) fritadeira em chamas; (b) quadro elétrico em curto-circuito.

Exercício 6 · Combater ou evacuar

Surge fumo abundante de uma fritadeira e as chamas já ultrapassam a altura do equipamento. Justifica a decisão correta: tentar apagar com um extintor de balcão, ou acionar de imediato o alarme e evacuar?

Exercício 7 · Plano de prevenção de incêndios vs plano de evacuação

Distingue o plano de prevenção de incêndios do plano de evacuação, com um exemplo de medida concreta de cada um.

Exercício 8 · Prevenção de roubo e protocolo de atuação

Durante o fecho de caixa, entra um assaltante armado na loja. Indica a atitude correta a adotar e explica porque nunca se deve confrontar o assaltante.